空气炸锅食品等级测试怎么办理
更新时间:2021-01-14 17:46:32
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详细介绍
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。所以,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。空气炸锅食品等级测试怎么办理?
常见食品接触材料产品:
餐具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等食品接触材料
厨具:储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具等
食品包装容器:纸容器、金属容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包装袋/膜等
厨房家电:燃气灶、油烟机、烤箱、微波炉、消毒柜、洗碗机、榨汁机、搅拌机、咖啡机、电水壶、电饭煲、电磁炉等(此类暂时我们公司无相应业务)
儿童用品:婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿用饮水杯等
食品接触材料检测项目:
1、常规项目
感官要求
总迁移量
重金属(以Pb计)
2、特定迁移
铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等重金属迁移量
甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯
3、微生物指标
大肠菌群
致病菌(志贺氏菌/沙门氏菌/金黄色葡萄球菌/溶血性链球菌)
霉菌
4、其它项目
荧光性物质
干燥失重
灼烧残渣
各国食品等级测试要求
1、欧盟 EC 1935/2004
2、德国 LFGB/LMBG
3、法国 DGCCRF
4、美国 FDA
5、意大利 D.M.21/03/73
6、英国 SI 898
7、中国 GB4806
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